Виноградная фальсификация

Азербайджанские ученые восстановили исконные названия местных сортов солнечных ягод, выдаваемых армянами за свои

Вышла из печати книга директора Азербайджанского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия Т.Панахова и кандидата сельскохозяйственных наук В.Салимова «Аборигенные и интродуцированные виноградные сорта Азербайджана». В издании, являющемся результатом многолетних фундаментальных исследований, собрано ампелографическое описание 540 аборигенных, селекционированных и интродуцированных виноградных сортов.

Работа ученых богата весьма интересными сведениями. Авторы доказывают, что Азербайджан по сортовому разнообразию винограда является одним из богатейших регионов земного шара. Кстати, центры, богатые видовым разнообразием или сортами винограда, считаются к тому же первым очагом формирования и родиной винограда. В результате проведенных в последнее время исследований и разработок было установлено, что в Азербайджане выращивались виноградные сорта 600 наименований. Из них около 400 составляют местные сорта винограда.

К сожалению, в результате потери по тем или иным причинам растительных генетических ресурсов, в том числе генофонда винограда в нашей стране, а также наличия факторов, направленных на генетическую эрозию, были утрачены десятки ценных местных, селекционированных и интродуцированных виноградных сортов, а часть их столкнулась с угрозой безвозвратной утраты и гибели. Согласно последним разработкам, около 75 выращиваемых в нашей республике сортов уже утрачены, порядка 80 находятся под угрозой утраты.

Свой «вклад» в этот процесс вносят армяне и проармянски настроенные ученые. Дело в том, что эти горе-ученые, целенаправленно изменив в различных источниках названия более чем 120 чисто азербайджанских виноградных сортов, представили их как армянские сорта. В книге Т.Панахова и В.Салимова эти сорта установлены и описаны под своими древними исконными названиями. К примеру, десятки наших местных сортов, именуемых как Харджи (Воскает), Гырмызы сааби (Кармир кахани), Гара мелейи (Сев Арени), Дик харджи (Гарандмак), Гара Халили (Сев сатени), Аг мелейи (Спитак Арени), Мермери кишмиш (Мрамор), Шекербари (Манрени), Мисгали (Мсхали), Данабурну (Лалвари), Шафейи (Амбари), Арна — грна (Аревик), Ат узюмю (Мсали), Сахиби йемез (Сааби эмаз), Гара ширин (Севануш), Гара Лкени (Сев Лкени), Молла узюм (Осакани), Наз-назы (Назели), изданы под родными названиями.

В книге описаны также считающиеся утраченными (Агбоган, Ал андур, Аразбари, Барджи, Газханы, Галынгабыг, Алимшах, Алимамед, Гргри, Гырмызы узюм, Гырмызы чилейи, Гылами, Гяльшан, Надиргулу, Мешади Али, Молла Ахмеди и др.) и исчезающие или же малораспространенные (Гуш урейи, Гезель узюм, Азизи, Амири, Забрат узюмю, Бейлягани, Бояханы, Гара диренек, Гарачы, Дили кяфтат, Дик харджи, Дугсайи, Ягуби, Ягуб оглу, Кюрдаш, Наби узюм, Новраст, Сары кирак, Сеид Амири, Фатмаи, Гаджи Аббас, Абшерон хатынысы, Гейбяндам, Шах-шахы и др.) редкие виноградные сорта.

Наряду с местными в издании одновременно дается ампелографическое описание завезенных из различных стран и выращиваемых в нашей стране сортов 199 наименований — Ркацители, Саперави, Молдова, Мерло, Изабелла, Тавквери, Шасла, Агадаи, Аг фетяска, Гара пино, Боз пино, Буаки нор, Чауш, Фетяска, Гамбургский мускат, Кабасия, Каберне-Совиньон, Кардинал, Дойна, Катта-Курган, Победа, Рислинг, Розовый тайфы, Семильон, Нимренг и др. Кроме того, описаны и включены в книгу и сорта гибридного происхождения, такие, как Азери, Гянджави, Бехрали, Кяпаз, Гейгель, Гарагез, Слава Мичурина, являющиеся селекционным достижением Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия, формы и сорта, а также результатом селекционных исследований других местных и зарубежных научных организаций, занимающихся растительными генетическими ресурсами.

Азербайджанские известия.- 2009.- 10 февраля.- С. 2.

АзерТАдж