«ГЫЗ ГАЛАСЫ» С ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ

Сумгайытское ООО «Бисмак» как промышленно-пищевой комплекс действует недавно. Его строительство началось в 2004 г. за счет средств, выданных Национальным фондом помощи предпринимательству Минэкономразвития. А уже в сентябре 2005 г. комплекс выпускает первые партии продукции — бисквитные и макаронные изделия. Были трудоустроены около трехсот рабочих и ИТР. Ускоренное налаживание производства объясняется тем, что комплекс оснащен современным новейшим оборудованием — автоматически действующими линиями. Бисквитные линии приобретены в Италии и Иране. Макаронный цех оснащен всеми необходимыми механизмами-автоматами, доставленными из Швеции, а упаковочный материал завозится из Турции, Германии и Италии.

Комплекс имеет и мукомольный цех с мельницей, где происходит размол пшеницы для собственных нужд. Часть полученной муки идет в бисквитный и макаронный цехи для выработки основной продукции. Таким образом, получается благоприятная замкнутая система, обеспечивающая безостановочную работу всего коллектива, исключающая ее срыв из-за возможных задержек в поставках. Другая часть муки, упакованная в килограммовые, двухкилограммовые и т.д. пакеты, направляется в торговую сеть городов и районов Азербайджана.

Производство комплекса расширяется. Номенклатуру изделий составляют десятки видов печенья, пряников, зефира, мармелада и макарон четырнадцати наименований. Пришло и международное признание — около двадцати процентов продукции экспортируется в Россию, Казахстан, Грузию, Объединенные Арабские Эмираты и т.д. На ярмарке в Казахстане, где была выставлена продукция предприятий двенадцати стран СНГ, печенье «Гыз галасы» удостоилось золотой медали.

Ахмед ГАМЕДОВ

Бакинский рабочий.- 2010.- 21 августа.- С. 2.