Научись печь шекербуру

В заповеднике «Гала» пройдут мастер-классы по изготовлению шекербуры

По инициативе Национального комитета ICOM Азербайджан, при организационной поддержке Азербайджанского музея ковра и Государственного историко-этнографического заповедника «Гала», а также при содействии Международного центра мугама в Государственном историко-этнографическом заповеднике «Гала» будет осуществлен интересный проект, посвященный празднику Новруз.В рамках проекта сотрудницами Азербайджанского музея ковра и заповедника «Гала» будут проведены мастер-классы по изготовлению шекербуры. Об этом Echo.az сообщили в Музее ковра.Мероприятие состоится 17 марта в 14.00. По словам председателя Национального комитета ICOM Азербайджан Ширин Меликовой, главной целью данного мероприятия является сохранение существующих традиций и обычаев, возрождение забытых и передача их новому поколению.«Для каждого азербайджанца праздник Новруз ассоциируется с приходом весны, пробуждением природы, является праздником единения и взаимопомощи. Именно в эти дни соседи, родственники собираются вместе для того, чтобы испечь сладости, приготовить разнообразные блюда. Затем делятся друг с другом приготовленным. Основная задача музейных работников и всех патриотичных граждан в целом — сохранение и передача национальных ценностей будущим поколениям», — рассказала Ширин Меликова журналистам.«Хочу отметить, что в 2009 году праздник Новруз был включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, что является результатом целенаправленной политики и высокой заботы президента Азербайджанской Республики Ильхама Алиева по отношению к культуре нашего народа. Работа gервого вице-президента Азербайджанской Республики, президента Фонда Гейдара Алиева, посла Доброй воли ЮНЕСКО и ИСЕСКО Мехрибан Алиевой, направленная на популяризацию и пропаганду нематериального культурного наследия Азербайджана и национальных традиций, сыграла важную роль в достижении этих успехов», — сказала Меликова.Во время мероприятия сотрудницы двух организаций, одетые в национальные костюмы, наглядно покажут процесс приготовления шекербуры. Планируется проведение обрядов, связанных с праздником, сохранением традиций, прививанием любви и почтения к национальным ценностям.Так, в рамках мероприятия будут представлены театрализованные сценки, показывающие такие обычаи, как «папаг атды» (подбрасывание шапок для получения гостинцев), «гапы пусду» (гадание — подслушивание у дверей), «фала бахма» (другие типы гадания). Особую атмосферу мероприятию добавит мугамное трио.

И.АСАДОВА

Эхо.- 2018.- 15 марта.- С.8.