Bakıda türk yeməkləri festivalı

“Hilton-Baku” mehmanxanasının banket zalında Türk Yeməkləri Festivalının rəsmi açılışı olmuşdur.

Tədbirin məqsədi Azərbaycanı dünyaca məşhur Türkiyə mətbəxi və onun zənginlikləri ilə daha yaxından tanış etmək, ölkənin ayrı-ayrı bölgələrinin süfrə mədəniyyətini tanıtmaq idi. Egey dənizi bölgəsinin məşhur sevketli bostan, cənub qərbdən künefe və çiy köftə və şimal bölgəsinin hamsili plovu və bir sıra başqa dadlı təamlar qonaqlara təqdim olunmuşdu.

Tədbir çərçivəsində səthi əl işləri olar ebru sənətinin nümunələri də nümayiş olunmuşdur. Ebru əslində miniatür, xəttatlıq, sulu rəngli boya və mərmərlə dekorasiya sənətinin ahəngidir. Bakıya məhz bu sərgi üçün təşrif buyurmuş Hulya Ərdəm və Əsilhan İsgəndərə məxsus sənət əsərləri “Hilton-Baku” otelinin foyesində həftəsonuna qədər sərgilənəcəkdir.

İzmir bölgəsinin məşhur müğənnisi Sevinc xanım Yurdemin və onun musiqi qrupunun ifası tədbirə xüsusi bir ahəng verdi. Hər kəsi səsi ilə məftun edən Sevinc xanım bütün həftə boyunca Türk Yeməkləri festivalında iştirak etdirəcəkdir. Festival 20 aprel tarixinə kimi canlı musiqi və ləziz təamlarla davam edəcəkdir.

Milli Məclis üzvülərinin, dövlət təşkilatı nümayəndələrinin, səfirlər və bir sıra mötəbər qonaqlarların da iştirak etdiyi festivalın təşkilatı dəstəyi “Türk Hava Yolları” şirkətinə və şəxsən Türkiyənin Azərbaycandakı səfiri cənab Alper Coşkuna aiddir.

Xalq qəzeti.- 2013.- 20 aprel.- S. 6.